明日之后游戏中炸鱼薯条的美味配方与详细制作步骤指南
在《明日之后》这款游戏中,食物不仅是生存的基础,更是提升角色能力的关键,炸鱼薯条作为一款经典美食,在游戏中也扮演着重要的角色,本文将详细介绍《明日之后》中炸鱼薯条的配方及制作方法,帮助玩家在游戏中更好地提升角色能力。
一、炸鱼薯条配方
在《明日之后》中,炸鱼薯条的配方有多种,以下是两种常见的配方:
配方一:
- 必备食材:1蔬菜+1鱼类+1酱料+1食用油
- 食用油和酱料都可以在营地市政大厅拉菲处购买。
- 食用效果:食用后短时间内提升采集熟练度获取速度、采麻暴击。
配方二:
- 必备食材:1禽蛋+1大米+1椰子+1酱料
- 椰子在圣托帕尼砍伐树木有概率掉落,酱料可以在营地市政大厅拉菲或快乐101克劳奇处购买。
- 食用效果:食用后短时间内提升战斗熟练度获取效率、对感染者伤害、射击速度。
这两种配方各有特色,玩家可以根据自己的需求选择适合的配方进行制作。
二、炸鱼薯条制作方法
以下是详细的炸鱼薯条制作方法,以配方一为例:
所需食材:
- 土豆2个
- 鱼肉一块(不限定品种,大多数鱼都可以)
- 食用油800克(用于炸制)
- 酱料(可选,用于蘸食)
- 辅助材料:淀粉40克、面粉10克、鸡蛋1个、盐5克、白葡萄酒5克、黑胡椒碎适量
制作步骤:
1、准备土豆:
- 土豆去皮,切成粗条。
- 将土豆条下锅煮至七成熟,捞出沥水备用,必要时用厨房纸巾吸掉土豆条表面的水分。
2、准备鱼肉:
- 从鱼身上片下净肉,切成小条。
- 将鱼肉放在碗中,加入白葡萄酒、盐和黑胡椒碎,抓均匀腌制片刻。
- 加入一个鸡蛋的蛋清,放入40克红薯淀粉和10克普通面粉,充分抓拌均匀,期间酌量加一点清水,使鱼肉裹上一层薄薄的面糊。
3、炸制鱼肉:
- 起油锅,油温五六成热时,将鱼块逐一下锅。
- 炸至定型后捞出,最后再下锅复炸上色,直至鱼块金黄酥脆。
4、炸制薯条:
- 鱼块炸好之后,将薯条下锅炸熟。
- 炸至表面变硬且微微上色后捞出,沥油备用。
5、摆盘与搭配:
- 切几片柠檬,将炸好的薯条和鱼块摆盘。
- 可以搭配煮好的酱汁一起上桌,酱汁的制作方法见下文。
酱汁制作方法:
1、准备材料:
- 西红柿2个
- 大蒜一朵(切碎)
- 洋葱半个(切碎)
- 黄油一块
- 食用油5克
- 盐5克
- 黑胡椒、罗勒、欧芹、迷迭香等5克
- 柠檬汁适量(用于调味)
2、制作步骤:
- 西红柿放在炉火边烧皮,之后在流动的水下冲洗干净。
- 将西红柿放入料理机中打成西红柿糊糊,加入迷迭香、罗勒碎、欧芹碎和黑胡椒碎拌均匀。
- 炒锅倒油,不等油热就把大蒜先下锅,小火慢慢炸香。
- 等洋葱炒出香味后,倒入西红柿酱,同大蒜和洋葱碎拌均匀,保持大火加热。
- 盖上锅盖转中火加热,约需要20分钟左右,把酱煮至滋味融合,期间加盐调味。
- 最后把煮好的西红柿酱放进料理机中,挤一些柠檬汁,打成质地更细腻的酱汁。
三、相关问题解答
问题:如何确保炸鱼薯条口感酥脆,不油腻?
解答:
1、土豆处理:土豆条切好后,先用清水浸泡片刻,去除多余的淀粉,这样炸出来的薯条更加酥脆,煮土豆条时,不要煮得太熟,七成熟即可,否则炸出来的薯条容易变软。
2、油温控制:炸制时,油温要控制在五六成热左右,油温过低,炸出来的食物容易吸油,变得油腻;油温过高,则容易外焦里生。
3、复炸技巧:炸鱼块和薯条时,都要进行复炸,第一次炸至定型后捞出,待油温升高后再下锅复炸上色,这样可以使食物更加酥脆,同时减少吸油量。
4、沥油处理:炸好的食物捞出后,要放在厨房纸巾上沥去多余的油分,这样吃起来更加清爽不油腻。
通过以上方法,你可以制作出口感酥脆、不油腻的炸鱼薯条,享受美食的同时,还能在游戏中提升角色能力。